Διατροφή αρθρίτιδας

Περιγραφή από 17 Μαΐου 2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα σε 20-30 ημέρες
  • Όροι: 1 μήνας ή περισσότερο
  • Κόστος προϊόντων: 1490-1610 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η ουρική αρθρίτιδα αναφέρεται σε χρόνιες υποτροπιάζουσες ασθένειες, οι οποίες βασίζονται σε παραβίαση του μεταβολισμού πουρίνης. Η νόσος χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση στο σώμα ουρατών (αλάτων ουρικού οξέος), οι οποίες, με την εναπόθεση τους στους αρθρώσεις και τους νεφρούς, προκαλούν βλάβη στις λειτουργίες τους.

Σημάδια, συμπτώματα και θεραπεία

Τα κύρια διαγνωστικά σημεία και συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  • Μια οξεία επίθεση του αρθρίτιδα μεταταρσοφαλαγγικής άρθρωση του μεγάλου δακτύλου του ποδιού (τις περισσότερες φορές), στην οποία υπάρχει έντονη κοπή / κάψιμο πόνος στην προσβεβλημένη άρθρωση στα πόδια, το δέρμα πάνω από την άρθρωση γίνεται βυσσινί και ζεστό στην αφή, από κοινού πρήζεται. Κάθε επαφή με αυτόν προκαλεί έντονο πόνο, ο οποίος μπορεί να διαρκέσει από 2-3 ώρες έως 2-3 ημέρες. Η "ουρική αρθρίτιδα των ποδιών" είναι πιο συνηθισμένη, αλλά οι αρθρώσεις των αντίχειρων, του αγκώνα, του γονάτου και του αστραγάλου είναι πολύ λιγότερο συχνές.
  • Η παρουσία ειδικών αρθριτικών τόφοι-κόμβους που αντιπροσωπεύουν καταθέσεις των κρυστάλλων ουρικού νατρίου σε μαλακούς ιστούς με τη μορφή σκληρών οζιδίων, κατά προτίμηση στους μηρούς εκτεινόντων, πάνω από τις αρθρώσεις του ποδιού, κνήμη και τένοντες Αχιλλέα.
  • Αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα (με βάση την κακή διατροφή ή τη νεφρική νόσο).

Η θεραπεία της νόσου είναι ένα σύνθετο και το πιο σημαντικό συστατικό της θεραπευτικής διαδικασίας είναι η διατροφή. Κλινική διατροφή περιλαμβάνει χαμήλωμα διαιτητικές ενέργειας (συνήθως σε ουρική αρθρίτιδα ασθενείς έχουν αυξημένο σωματικό βάρος), περιορίζοντας την πρόσληψη εξωγενούς πουρινών και λίπη τα οποία μειώνουν την έκκριση του ουρικού οξέος από τα νεφρά.

Η βασική δίαιτα για τα πόδια ουρική αρθρίτιδα - σχεδιασμένα Pevzner διαιτητικές Πίνακα №6 στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των πουρινών (που περιέχουν άζωτο οργανικές ενώσεις), η μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος και άλατα που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού των πουρινών και μετατόπιση προς την αλκαλική πλευρά αντιδράσεις ούρα. Είναι προς το αλκαλικό περιβάλλον αυξάνει τη διαλυτότητα του ουρικού οξέος, επιταχυνόμενη απέκκριση του ουρικού οξέος και, ως εκ τούτου, η διαδικασία του σχηματισμού τους διαταράσσεται.

Η ενεργειακή αξία της θεραπευτικής δίαιτας είναι περίπου 2700-2800 Kcal. Τροφίμων βαθμού με φυσιολογικώς ασήμαντη μείωση στην διατροφική πρωτεΐνη και 70-80 g του λίπους, κατά προτίμηση 80-90, το πυρίμαχο παχυσαρκίας Όταν δεν περιεκτικότητα υδατάνθρακα των περίπου 400 g Αριθμός ελεύθερου υγρού - 2 λίτρα.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα. Ο πίνακας προβλέπει αυστηρό περιορισμό / απαγόρευση τροφών πλούσιων σε βάσεις πουρίνης και οξαλικού οξέος με ελαφρά περιορισμό χλωριούχου νατρίου (μέχρι 10 g / ημέρα). Αυτό εισάγει προϊόντα που έχουν αποτέλεσμα αλκαλοποίησης (λαχανικά / φρούτα, γάλα). Για τον προσανατολισμό του ασθενούς, έχουν αναπτυχθεί ειδικά τραπέζια που δείχνουν την περιεκτικότητα των βάσεων πουρίνης στα τρόφιμα.

Διατροφή και διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα - τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε, ένα τραπέζι προϊόντων, ένα μενού για την εβδομάδα

Τα τρόφιμα που αποτελούν το καθημερινό σιτηρέσιο ενός ατόμου πρέπει να περιλαμβάνουν τρόφιμα που έχουν μεγάλη ποσότητα ωφέλιμων ουσιών για το σώμα. Χρήσιμες συνταγές θα μας βοηθήσουν να μείνουμε υγιείς και ελκυστικές, ανεξάρτητα από την ηλικία τους. Ωστόσο, εάν η διατροφή δεν είναι ισορροπημένη ή υπάρχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών, πικάντικων ή βαριών γευμάτων για το πεπτικό σύστημα, τότε μπορεί να διαταραχθεί ο μεταβολισμός του ατόμου και τα άλατα του ουρικού οξέος θα συσσωρευτούν στο σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους άνδρες. Η αυξημένη συγκέντρωση αυτών των αλάτων θα οδηγήσει σε φλεγμονή των αρθρώσεων, η οποία ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα.

Γενική περιγραφή της παθολογίας και των αρχών της διατροφής

Σημαντικό να το ξέρετε! Οι γιατροί είναι σε κατάσταση σοκ: "Υπάρχει μια αποτελεσματική και προσιτή θεραπεία για πόνο στις αρθρώσεις." Διαβάστε περισσότερα.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια ασθένεια των αρθρώσεων, η οποία συνοδεύεται από έναν μάλλον έντονο πόνο και άλλα συμπτώματα αποστροφής. Φυσικά, είναι απαραίτητο να γίνει η θεραπεία του, καθώς η ποιότητα ζωής των ασθενών υποβαθμίζεται σημαντικά, καθώς η κινητικότητά τους είναι περιορισμένη. Η αντιμετώπιση της παθολογίας είναι δυνατή στο σπίτι, αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις των γιατρών. Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα, ο ασθενής απαιτείται πρώτα. Ταυτόχρονα, το σιτηρέσιο που έχει συνταγογραφηθεί από το γιατρό θα πρέπει να τηρείται όχι μόνο κατά την έξαρση της νόσου, αλλά και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Κάθε μέρα θα πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή σας. Η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα είναι μια υπόσχεση της ανθρώπινης υγείας και μια εγγύηση για τη μείωση των περιπτώσεων οξείας παθολογίας.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με διαταραχές των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ως εκ τούτου, μια ισορροπημένη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα είναι πολύ σημαντική για τη θεραπεία. Η αιτία της νόσου έγκειται στην αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος στο σώμα, τα άλατα των οποίων εναποτίθενται στις αρθρώσεις. Μια δίαιτα που πρέπει να τηρείται κάθε μέρα μπορεί να μειώσει το ποσό της στο αίμα, δεδομένου ότι τα νεφρά δεν μπορούν να το αντιμετωπίσουν μόνοι τους.

Συμπτώματα της ασθένειας

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται σε άνδρες άνω των 40 ετών. Στις γυναίκες, η παθολογία αναπτύσσεται με την έναρξη της μετεμμηνορυσιακής περιόδου. Πρέπει να σημειωθεί ότι η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να επηρεάσει σχεδόν όλους τους αρθρώσεις, αλλά παρατηρείται συχνότερα στα πόδια.

Εάν η διατροφή δεν παρατηρηθεί κατά τη διάρκεια της εμφάνισης των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας, μπορεί να εμφανιστούν περιστασιακές υποτροπές, επειδή η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως.

Η ουρική αρθρίτιδα έχει έντονη εμφάνιση. Συχνά ο πόνος εμφανίζεται τη νύχτα. Τα άλατα ουρικού οξέος κατατίθενται πρώτα στις μεγάλες αρθρώσεις των ποδιών, των γόνατων και των ποδιών. Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται συνήθως πολύ έντονα, επομένως είναι δύσκολο να συγχέεται η ουρική αρθρίτιδα με άλλες παθολογικές παθήσεις. Εάν κατά τη διάρκεια της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας στο σπίτι δεν ακολουθήσετε μια δίαιτα, η παθολογία μπορεί να εξαπλωθεί σε όλες τις αρθρώσεις.

Μία αυξημένη συγκέντρωση αλάτων ουρικού οξέος παρατηρείται όχι μόνο στην ίδια την άρθρωση, αλλά και στη συσκευή συνδέσεως, στις χόνδρινες μεμβράνες, προκαλώντας φλεγμονή. Φυσικά, μια ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εκδηλωθεί με πλήρη ισχύ. Η παθολογία έχει τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • έντονος πόνος.
  • ερυθρότητα του δέρματος στην πληγείσα περιοχή.
  • αύξηση της τοπικής θερμοκρασίας.
  • την εμφάνιση του πρήξιμο.

Σε αρρώστους, τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως νωρίς το πρωί ή στη μέση της νύχτας. Η οξεία περίοδος μπορεί να διαρκέσει μία ημέρα ή περισσότερες από 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί κάπως να μειώσουν την έντασή τους, αν και ο πόνος αυξάνεται και πάλι με την έναρξη της βραδιάς. Στην περίπτωση αυτή, ένας άνθρωπος μπορεί να μιλήσει για αυτές τις παραβιάσεις στη διατροφή, η οποία συνήθως αναπτύσσεται από γιατρό για ουρική αρθρίτιδα.

Υπάρχουν και άλλα σημάδια της νόσου: οι οστικές αυξήσεις εμφανίζονται στα χέρια ή τα πόδια. Αν και οι άνδρες έχουν ουρική αρθρίτιδα ή γυναίκες, ο ασθενής πρέπει να δει έναν γιατρό. Αυτό θα δώσει την ευκαιρία να κάνετε ακριβή διάγνωση, να αρχίσετε την κατάλληλη θεραπεία και να κάνετε τη σωστή διατροφή.

Μια ισορροπημένη διατροφή με την ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας, θα βοηθήσει να ξεχάσουμε τις επιδείξεις για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαγνωστικά

Η διάγνωση περιλαμβάνει οπτική επιθεώρηση της άρθρωσης που επηρεάζεται από ουρική αρθρίτιδα, ακτινογραφία και εργαστηριακές εξετάσεις αίματος και ούρων. Οι ακτίνες Χ μπορούν να καθορίσουν την κατάσταση της άρθρωσης, την παρουσία οστεοφυκών. Οι εργαστηριακές εξετάσεις παρέχουν την ευκαιρία να σημειωθεί αυξημένο επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα. Τα συμπτώματα και τα συμπτώματα που περιγράφονται από τον ασθενή με ουρική αρθρίτιδα συμβάλλουν στη συνταγογράφηση κατάλληλης θεραπείας. Ανάλογα με τον βαθμό συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο σώμα του ασθενούς, μπορεί να του συνταγογραφηθούν ιατρικά σκευάσματα που προωθούν την απομάκρυνσή του.

Αρχές διατροφής

Μπορείτε να απαλλαγείτε από την ασθένεια στο σπίτι, καθώς δεν υπάρχει καμία ανάγκη στο νοσοκομείο. Η θεραπεία περιλαμβάνει την τήρηση της σωστής διατροφής - μια δίαιτα που με την ουρική αρθρίτιδα είναι η κύρια μέθοδος θεραπείας και πρόληψης υποτροπής. Ένα δείγμα μενού διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα είναι ένας γιατρός, λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος και τις σχετικές ασθένειες. Θα πρέπει να στοχεύει στην εξάλειψη του αυξημένου επιπέδου ουρικού οξέος στο σώμα, καθώς και σημείων παθολογίας. Για να γίνει αυτό, ένας άνθρωπος πρέπει να επανεξετάσει τη διατροφή του για κάθε ημέρα και να ακολουθήσει μια ορισμένη διατροφή.

Τα προϊόντα με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να έχουν στη σύνθεση τους πουρίνες, τα οποία μετατρέπονται σε ουρικό οξύ (ο πίνακας των απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων θα παρουσιαστεί παρακάτω). Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα, έτσι τα τρόφιμα σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι κυρίως παρόμοια με το μενού των χορτοφάγων. Οι συνταγές αρθρίτιδας για ουρική αρθρίτιδα δεν είναι περίπλοκες ή σύνθετες, ωστόσο, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά και όλα τα συστατικά για τη διατροφή πρέπει να ληφθούν από τον κατάλογο στον πίνακα επιτρεπόμενων προϊόντων.

Η ιατρική διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα θα βοηθήσει τον ασθενή να απαλλαγεί γρήγορα από τα δυσάρεστα και οδυνηρά συμπτώματα στο σπίτι. Ωστόσο, η χρήση λιπαρών ή πικάντικων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει μια υποτροπή και ένα αυξημένο επίπεδο ουρικού οξέος στο σώμα αρκετά γρήγορα. Για παράδειγμα, η μέγιστη ποσότητα πουρινών περιέχει καφέ, η χρήση των οποίων μπορεί να προκαλέσει επίθεση. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να συμβάλει σε αυτό, ιδίως τα μπύρα και τα ποτά με βάση τα σταφύλια, έτσι ώστε να αποκλείονται από τη διατροφή.

Η σωστή διατροφή κατά την έξαρση της ουρικής αρθρίτιδας ή της ύφεσης πρέπει να γίνεται καθημερινά. Δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να θεραπευθεί στο σπίτι, ο ασθενής πρέπει να έχει την επιθυμία να απαλλαγεί από τα συμπτώματα της νόσου και η δύναμη της θέλησης δεν διαταράσσει τη διατροφή. Ο πίνακας των επιτρεπόμενων τροφίμων για ουρική αρθρίτιδα, καθώς και οι συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω, θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα μεμονωμένο μενού με όλα τα χαρακτηριστικά του σώματος και την παθολογία του ασθενούς.

Τα τρόφιμα κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι νόστιμα και ποικίλα. Η διατροφή, η οποία πρέπει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του οργανισμού για την ουρική αρθρίτιδα, δεν συνεπάγεται υπερβολικά αυστηρούς περιορισμούς, ωστόσο, συμβάλλει στον σωστό τρόπο ζωής.

Τι να μην φάει για ουρική αρθρίτιδα;

Εάν ο ασθενής έχει βλάβη των αρθρώσεων στα πόδια, είναι απαραίτητο να μάθετε τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με ουρική αρθρίτιδα. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ορισμένα τρόφιμα (ακόμη και τα φρούτα) δεν συνιστώνται επειδή περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα πουρινών. Είναι αδύνατο να θεραπεύσετε ή τουλάχιστον να εξαλείψετε τα συμπτώματα χωρίς σωστή διατροφή. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ότι δεν μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα.

Πίνακας 1. Απαγορευμένα τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα

Τα προϊόντα που περιέχει ο κατάλογος, δεν μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα στα πόδια, σε κάθε περίπτωση. Αυτός ο πίνακας πρέπει πάντα να βρίσκεται κοντά, ενώ το μαγείρεμα.

Μέχρι πρόσφατα, οι γιατροί αμφέβαλαν κατά πόσο είναι δυνατό να τρώνε ντομάτες για ουρική αρθρίτιδα. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα τρόφιμα παρέχονται στη διατροφή, αν και περιέχουν πουρίνες (οξαλικό οξύ). Ωστόσο, στις τομάτες η ποσότητα του είναι τόσο ασήμαντη ώστε δεν είναι μόνο δυνατή η κατανάλωσή τους, αλλά και χρήσιμη. Οι ντομάτες περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και οργανικών οξέων. Τα προϊόντα αυτά υποστηρίζουν καλά την ανοσία. Επιπλέον, οι τομάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά και φυτοντοκτόνα, τα οποία συμβάλλουν στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας, που ενεργοποιείται από την ουρική αρθρίτιδα.

Οι ντομάτες για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα. Το γεγονός είναι ότι έχουν μια καλή επίδραση στο μεταβολισμό στο σώμα. Το καλύτερο από όλα, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων εκδηλώνονται μετά από θερμική επεξεργασία και την προσθήκη φυτικού ελαίου.

Οι ντομάτες ουρικής αρθρίτιδας για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν και πρέπει να είναι, δεν βλάπτουν.

Εκτός από τα προϊόντα που απαγορεύονται στη διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια, υπάρχουν και εκείνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περιορισμένες ποσότητες. Ο παρακάτω πίνακας περιέχει μια λίστα με αυτά:

Πίνακας 2. Προϊόντα που επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες

Προσοχή πρέπει επίσης να εφαρμοστεί μέλι. Όπως μπορεί να φανεί, πολλά τρόφιμα εξακολουθούν να είναι ανεπιθύμητα στη διατροφή εάν ο ασθενής πάσχει από ουρική αρθρίτιδα στα πόδια. Ωστόσο, τα τρόφιμα μπορεί να είναι πολύ νόστιμα και ποικίλα. Απλά πρέπει να το συνηθίσετε, επειδή η ουρική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια παθολογία που μπορεί να ενοχλήσει ένα άτομο όλη τη ζωή του. Επομένως, η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά, επειδή ακόμα και ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να προκαλέσει επίθεση.

Τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι μια απλή ασθένεια που απαιτεί υπεύθυνη στάση και τήρηση των αρχών της σωστής διατροφής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές μπορείτε να φάτε και ποιες απαγορεύονται. Ο προηγούμενος πίνακας περιείχε πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται και γιατί έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα. Τώρα πρέπει να καταλάβετε τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα.

Πίνακας 3. Επιτρεπόμενα προϊόντα

Για ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να τρώτε σπόρους και όλα τα είδη καρυδιών στα πόδια σας:

Τα φιστίκια δεν πρέπει να καταναλώνονται, καθώς είναι πλούσια σε πουρίνες. Πολλοί ασθενείς δεν γνωρίζουν αν είναι δυνατόν να πίνουν το quass με ουρική αρθρίτιδα. Η απάντηση είναι απλή: μπορείτε και πρέπει. Η διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση σχεδόν όλων των φρούτων και λαχανικών, με σπάνιες εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, το κεράσι για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι. Περίπου 20 φρούτα μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα. Επιπλέον, είναι χρήσιμα τα κομπόστα κερασιών, οι χυμοί και τα ποτά φρούτων. Lingonberry για ουρική αρθρίτιδα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Το Morse από αυτό συμβάλλει στην απομάκρυνση της περίσσειας πουρίνης.

Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε πόσο χρήσιμο είναι το λάδι ψαριών και το kombucha για την ουρική αρθρίτιδα. Το ιχθυέλαιο είναι μια μοναδική αποθήκη βιταμινών. Περιέχει σχεδόν όλα τα ορυκτά που χρειάζονται από το σώμα. Το ιχθυέλαιο πωλείται τώρα σε κάψουλες, οπότε η λήψη του είναι πολύ απλή. Στη σύνθεση του, η ουσία έχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία παρέχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Ως εκ τούτου, το ιχθυέλαιο για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να λαμβάνεται αναγκαστικά. Ωστόσο, λαμβάνοντας το εργαλείο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν υπάρχουν πέτρες στην ουρήθρα.

Όσον αφορά τον μύκητα τσαγιού, δεν συνιστάται η χρήση του. Το εργαλείο μπορεί να αυξήσει την πεπτική δραστηριότητα του γαστρικού χυμού. Το Kombucha περιλαμβάνει ζύμη και οξαλικό οξύ, το οποίο αντενδείκνυται στην αρθρίτιδα. Επιπλέον, το Kombucha περιέχει μια τεράστια ποσότητα υδατανθράκων που είναι ανεπιθύμητες στη διατροφή για την παχυσαρκία.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια - το μενού (αρχές προετοιμασίας)

Μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια είναι η βάση της θεραπείας. Χωρίς αυτήν, οι επιδράσεις του φαρμάκου που έχει συνταγογραφηθεί από το γιατρό θα είναι ελλιπείς και αναποτελεσματικές. Η διατροφή έχει μια συγκεκριμένη δομή. Συνιστάται να βοηθάει το μενού ένας γιατρός που θα λαμβάνει υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Έτσι, η διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση υγρών ή ημι-υγρών πιάτων που περιέχουν συστατικά από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων. Η βάση του μενού αποτελείται από σούπες λαχανικών, λαχανικά και φρουτοσαλάτες, συμπότες, μεταλλικό νερό (αλκαλικό). Τα γεύματα πρέπει να οργανώνονται έτσι ώστε να είναι κλασματικά - τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.

Ο ασθενής υποχρεούται να πίνει ημερησίως τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού. Δεδομένου ότι η δίαιτα προβλέπει ημέρες νηστείας (βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την αφομοίωση των τροφίμων και την έγκαιρη αποβολή του ουρικού οξέος), κατά τη διάρκεια της οποίας ο ασθενής δεν τρώει άλλα πιάτα εκτός από τις λαχανικές σαλάτες.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει τη χρήση περισσότερων χορτοφαγικών συνταγών. Αυτό λαμβάνει υπόψη την παρουσία συννοσηρότητας στον ασθενή. Για παράδειγμα, έχει αυξημένο επίπεδο χοληστερόλης, πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώει κρόκο.

Πολλοί παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη σε περίπτωση διαβήτη. Για παράδειγμα, τέτοιοι ασθενείς πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση προϊόντων αρτοποιίας και αλευριού. Ταυτόχρονα, από το μενού θα πρέπει να εξαλείψετε εντελώς γλυκά πιάτα και ζάχαρη. Επίσης, με τον διαβήτη δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μέλι.

Η ουρική αρθρίτιδα στα πόδια συχνά συνδυάζεται με την παχυσαρκία. Σε αυτή την περίπτωση, το μενού περιορίζεται σημαντικά από μια αυστηρή λίστα πιάτων. Το γεγονός είναι ότι το πάρα πολύ σωματικό βάρος είναι επιζήμιο για τις αρθρώσεις. Ο κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων στην περίπτωση αυτή δεν περιλαμβάνει το κρέας και τα ψάρια. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα προβλέπει συχνότερη κατοχή ημερών νηστείας. Μερικές φορές ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει 4 φορές την εβδομάδα.

Το αδυνάτισμα με ουρική αρθρίτιδα, το οποίο εντοπίζεται στα πόδια, δεν πρέπει να είναι απότομη, καθώς αυτό θα βλάψει το σώμα περισσότερο. Οι συνταγές στο μενού πρέπει να είναι τέτοιες ώστε το σωματικό βάρος να μην πάει πολύ γρήγορα. Τα γεύματα δεν μειώνονται σε πλήρη πείνα. Σε αυτή την περίπτωση, η κατάσταση της ουρικής αρθρίτιδας του ασθενούς είναι πολύ χειρότερη.

Ο καθαρισμός του σώματος δεν γίνεται, εάν δεν λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες των προϊόντων από τον παραπάνω κατάλογο, οι ενεργειακές ανάγκες ενός ατόμου δεν ικανοποιούνται πλήρως. Σε αυτή την περίπτωση, οι πρωτεϊνικές ενώσεις του οργανισμού καταναλώνονται. Εξαιτίας αυτού, το επίπεδο του ουρικού οξέος αυξάνεται, κατατίθεται στο αρθρικό υγρό και προκαλεί τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Υπάρχουν οι ακόλουθες αρχές του μενού:

  • Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των διαφόρων πιάτων πρέπει να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν λιγότερη αλάτι, πράγμα που συμβάλλει στην εμφάνιση ουρατών στους ιστούς.
  • Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να αυξηθεί. Αυτό θα επιτρέψει την ταχύτερη απομάκρυνση των ενώσεων ουρικού οξέος από το σώμα.
  • Οι συνταγές θα πρέπει να είναι τέτοιες ώστε το συνολικό περιεχόμενο σε θερμίδες να είναι μικρό.
  • Οι ντομάτες δεν πρέπει να αποκλείονται τελείως.
  • Είναι επιθυμητό να εγκαταλείψετε εντελώς τη μαγιονέζα, τα ζωικά λίπη και να ξεχάσετε για πάντα το αλκοόλ. Εάν ο ασθενής είναι γκουρμέ και αγαπά αυτά τα πιάτα στα οποία προστίθεται κρασί, τότε αυτές οι συνταγές πρέπει να αποκλείονται από το μενού.
  • Εάν ο ασθενής δεν σταματήσει να πίνει τσάι ή καφέ, η υποτροπή της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να επαναληφθεί και ο πόνος εντείνεται.

Είναι αδύνατο να υπερκατανάλουμε, καθώς αυτό αποτελεί πρόσθετο φορτίο στο ουροποιητικό σύστημα.

Όπως μπορείτε να δείτε, μια δίαιτα με μια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα των ποδιών δεν είναι μια ιδιοτροπία των γιατρών, αλλά μια αναγκαιότητα. Ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν και τα οποία δεν μπορούν. Επομένως, οι άρρωστοι πρέπει να έχουν υπομονή, να εγκαταλείπουν τις κακές συνήθειες και να αναλαμβάνουν την υγεία τους.

Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα: αριθμός πίνακα 6

Είναι αδύνατο να θεραπευθεί πλήρως η ασθένεια που παρουσιάζεται, ειδικά εάν εμφανίζεται σε συνδυασμό με παχυσαρκία ή σακχαρώδη διαβήτη. Ωστόσο, η δίαιτα αντιπουρίνης αριθ. 6 για την ουρική αρθρίτιδα θα βοηθήσει στην εξάλειψη της επιδείνωσης ή στη μείωση του αριθμού των υποτροπών. Έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα, παρόλο που μπορείτε συνεχώς να κολλήσετε σε αυτό.

Ακόμα και τα "παραμελημένα" προβλήματα με τις αρθρώσεις μπορούν να θεραπευτούν στο σπίτι! Απλά μην ξεχάσετε να το κηλιδώσετε μία φορά την ημέρα.

Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  1. Όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πουρινών και οξαλικού οξέος εξαιρούνται εντελώς από το μενού.
  2. Ο πίνακας αριθ. 6 προβλέπει μέτρια πρόσληψη αλατιού. Σε ορισμένες σοβαρές περιπτώσεις, αυτό το προϊόν αποκλείεται εντελώς.
  3. Αλκαλικές τροφές προστίθενται στο εβδομαδιαίο μενού: λαχανικά, γάλα.
  4. Η ποσότητα ελεύθερης πρόσληψης υγρών αυξάνεται σημαντικά, αν, φυσικά, δεν υπάρχουν αντενδείξεις από την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
  5. Ο πίνακας 6 προβλέπει επίσης τη μείωση της ζωικής πρωτεΐνης και του πυρίμαχου λίπους στο μενού.

Είναι σημαντικό! Εάν η ουρική αρθρίτιδα στα πόδια είναι περίπλοκη από την παχυσαρκία, τότε τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων αποκλείονται από τη διατροφή.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη διατροφή πρέπει επίσης να μειωθεί σε 0,8-1 g ανά κιλό βάρους. Αυτό θα σταματήσει ουσιαστικά την παραγωγή ουρικού οξέος, η οποία, με τη σειρά του, θα σταματήσει την ανάπτυξη της παρόξιας της ουρικής αρθρίτιδας στα πόδια.

Υπάρχει ένας συγκεκριμένος πίνακας των κανόνων όλων των ουσιών που πρέπει να καταπιείτε όταν χρησιμοποιείτε το μενού της δίαιτας αριθ. 6:

Πίνακας 4. Οι κανόνες των ουσιών που εισέρχονται στο σώμα χρησιμοποιώντας τη δίαιτα αριθ. 6

Το κλασικό μενού επτά ημερών για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια υπογράφεται από τον θεράποντα ιατρό. Επιλογές πίνακα αριθ. 6 για την εβδομάδα μπορεί να είναι αρκετές. Τα τρόφιμα ταυτόχρονα δεν διαφέρουν σε οποιαδήποτε χαρακτηριστικά. Το φαγητό μαγειρεύεται ως συνήθως και η θερμοκρασία των πιάτων είναι φυσιολογική. Το κρέας και τα ψάρια είναι καλύτερα να βράσουν, αλλά το ζωμό θα πρέπει να χύνεται, καθώς περιέχει όλες τις πουρίνες από αυτά τα προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και για τα μανιτάρια.

Το μενού του πίνακα αριθ. 6 για μια εβδομάδα για άτομα με ουρική αρθρίτιδα προβλέπει μία ημέρα εκφόρτωσης. Το αποτέλεσμα αυτής της δίαιτας είναι: ομαλοποίηση της διατροφής, σταθεροποίηση του μεταβολισμού πουρίνης, μείωση της ποσότητας αλάτων ουρικού οξέος. Ο Πίνακας 6 σας επιτρέπει επίσης να μειώσετε σημαντικά το σωματικό βάρος, να εξαλείψετε τον πόνο και τη φλεγμονή στα πόδια και να μειώσετε την πιθανότητα υποτροπής της κατάστασης παροξυσμού. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Παρά την έλλειψη άκαμπτου πλαισίου στη διατροφή, ο αριθμός πίνακα 6 μπορεί να μην είναι κατάλληλος για όλους. Ποια επίδραση μπορεί να έχει μια τέτοια διατροφή σε έναν ασθενή εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του σώματός του, την πορεία της ουρικής αρθρίτιδας. Είναι σημαντικό! Εάν ο ασθενής έχει εναποθέσεις αλάτων ουρικού οξέος στα πόδια, απαιτείται η συμβουλή του γιατρού. Εάν ο ασθενής είναι παχύσαρκος, μπορεί να ανατεθεί στον πίνακα αριθ. 8, ο οποίος προβλέπει αυστηρότερο φιλτράρισμα του καταλόγου των επιτρεπόμενων προϊόντων.

Σύμφωνα με τη δίαιτα αριθ. 6, πριν πάτε για ύπνο, πρέπει να πίνετε 200 ml. οποιοδήποτε υγρό.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια της παροξυσμού

Μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από δυσάρεστα οδυνηρά συμπτώματα και να αποκαταστήσουμε την κινητικότητα που ένα άτομο χάνει κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης φλεγμονής. Από το μενού, μπορείτε να εξαιρέσετε εντελώς το κρέας και τα προϊόντα ψαριών. Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα παρέχει πιο συχνές ημέρες διακράτησης (κάθε δεύτερη μέρα).

Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να φάτε μόνο λαχανικά και φρούτα. Μετά την εξαφάνιση του πόνου στα πόδια και την εξάλειψη του οιδήματος, μπορείτε να πάτε στο συνηθισμένο επταήμερο μενού. Μια αυστηρή δίαιτα για την επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας διαρκεί το πολύ 3 ημέρες. Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά και κλασματικά ώστε να μην επιβαρύνεται το πεπτικό σύστημα, αν και είναι αδύνατο να φορτωθεί το στομάχι με τέτοια μενού.

Έτσι, κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μενού της επόμενης ημέρας:

  • Με άδειο στομάχι: μισό ποτήρι προθερμασμένου αλκαλικού μεταλλικού νερού ή ζωμού τριανταφυλλιάς (μπορεί να χρησιμοποιηθεί κιχώριο).
  • Πρωινό: μισή μερίδα κουάκερ γάλακτος βρώμης (θα πρέπει να είναι λεπτό), ένα ποτήρι γάλα.
  • 11 ώρες: 1 ποτήρι χυμό μήλου. Αντ 'αυτού, μπορείτε να φάτε ωμά μήλα (1 τεμ.).
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών (μισή μερίδα), ζελέ με βάση το γάλα.
  • 17 ώρες: καρότο ή χυμός ντομάτας (γυαλί).
  • Δείπνο: μισή μερίδα κρέμας από χυμό ρυζιού σε υγρή μορφή, 1 ποτήρι κομπόστα φρούτων (φράουλες, αχλάδια, μήλα).
  • 21 ώρες: ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Για τη νύχτα: τσάι με γάλα και μέλι (δεν είναι επιθυμητό για διαβήτη) ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.

Αυτό το μενού μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα της φλεγμονής στα πόδια.

Μετά από την περίοδο της επιδείνωσης θα περάσει στη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα του βρασμένου κρέατος, το οποίο είναι καλύτερο να τρώτε με τη μορφή του ατμού κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια. Επίσης, τα προϊόντα με βάση το κρέας μπορούν να ψηθούν.

Εάν ένας ασθενής ουρικής αρθρίτιδας δεν έχει αυτό το μενού, μπορείτε πάντα να το αλλάξετε. Αυτό λαμβάνει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της διατροφής αυτής της περιόδου. Η ουρική αρθρίτιδα στα πόδια απαιτεί μια σοβαρή και υπεύθυνη προσέγγιση.

Χαρακτηριστικά των ημερών νηστείας

Όπως ήδη αναφέρθηκε, μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια της ύφεσης αποκλείει τη νηστεία. Μια πλήρης παύση της διατροφής προκαλεί μια επιδείνωση, έτσι η παραδοσιακή θεραπεία δεν την καλωσορίζει. Σε μια τέτοια μέρα, μπορείτε να φάτε τρόφιμα (λαχανικά ή φρούτα) του ίδιου τύπου, για παράδειγμα: πράσινα μήλα ή πατάτες. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με διάφορα είδη λαχανικών ή φρούτων (εξαιρουμένων των σταφυλιών και των σμέουρων).

Εάν ένας ασθενής με ουρική αρθρίτιδα δεν θέλει να φάει φυτικά τρόφιμα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το kefir, το τυρί cottage, το γάλα ή το ρύζι δίαιτα. Το τελευταίο είναι αρκετά κοινό. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα: ρύζι (75 g) και μήλα. Το ρύζι βράζει στο αραιωμένο γάλα. Είναι απαραίτητο να το φάτε για αρκετές δεξιώσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές μερίδες. Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να φάτε ένα μήλο ή να πιείτε κομπόστα από αυτό. Ο συνολικός αριθμός των μήλων ανά ημέρα για την ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Αν χρειαστεί να παρασκευάσετε κομπόστα, τότε σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται ζάχαρη.

Η δίαιτα με τυρί κέφι κατά τη διάρκεια της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει τη χρήση 400 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και μισό λίτρο κεφίρ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η διατροφή θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα από το ουρικό οξύ.

Η θεραπεία της νόσου πρέπει να γίνεται υπεύθυνα. Επιτεύχθηκε ένα θετικό αποτέλεσμα είναι εύκολο να χαθεί, αν υποκύψουμε στον πειρασμό και τρώμε το απαγορευμένο προϊόν.

Διατροφή ουρικής αρθρίτιδας: εβδομαδιαίο μενού

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της απουσίας συμπτωμάτων ποικίλλει. Επιπλέον, θα παρουσιαστεί ένα υποδειγματικό μενού για την εβδομάδα για την ουρική αρθρίτιδα. Εβδομαδιαία γεύματα σε αυτή την περίπτωση θα μοιάζουν με αυτό:

  • Πρωινό Γάλα γάλακτος, φρέσκο ​​αγγούρι, ζωμός τριανταφυλλιάς ή κιχώριο.
  • Μεσημεριανό Χαβιάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αναμεμειγμένο με ξινή κρέμα, ζελέ φρούτων.
  • Υψηλό τσάι Πατατική σούπα, κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι, με σάλτσα ξινή κρέμα, φρέσκες φράουλες με κρέμα γάλακτος.
  • Δείπνο Τυρί κέικ, λαχανικά κοτόπουλου (μπρόκολο ή ξινολάχανο), χυμός από ντομάτες.
  • 22 ώρες Ένα μήλο.
  1. Πρωινό Λουκάνικα ρύζι γάλακτος, καρότα, τριμμένο με ξινή κρέμα, αυγό (βρασμένο μαλακό βρασμένο ρύζι), τσάι με λεμόνι ή κιχώριο.
  2. Μεσημεριανό Νεαρές βραστές πατάτες, φρέσκο ​​αγγούρι, χυμό μήλου.
  3. Υψηλό τσάι Σούπα λαχανικών με ξινή κρέμα (μαγιονέζα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί), κατσαρόλα τυρί cottage, ζελέ γάλακτος.
  4. Δείπνο Ψητά μήλα, χυμοί φρούτων.
  5. 22 ώρες Ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Πρωινό Σαλάτα από φρέσκο ​​λευκό λάχανο με φυτικό λάδι, ζυμαρικά με τυρί cottage, πράσινο τσάι.
  • Μεσημεριανό Πατάτες με ξινή κρέμα, χυμό φρούτων.
  • Υψηλό τσάι Χορτοφάγους μπορς, βραστό κρέας γαλοπούλας, λεμόνι ζελέ.
  • Δείπνο Τυρί κέικ με ξινή κρέμα, λαχανικό στιφάδο, ζελέ φρούτων.
  • 22 ώρες Ένα μήλο.
  1. Πρωινό Χυλό φαγόπυρο, λάχανο και σαλάτα μήλου (λάχανο ή μπρόκολο), αυγό, τσάι.
  2. Μεσημεριανό Apple κατσαρόλα με την προσθήκη καρότων, γοφών ζωμό.
  3. Υψηλό τσάι Λαχανικά τουρσί, τηγανίτες τυρί cottage, ζελέ φρούτων.
  4. Δείπνο Μήλα ψησίματος, κολοκύθα, χυμός από φρούτα.
  5. 22 ώρες Ξινόγαλα
  • Πρωινό Φρέσκια ντοματοσαλάτα, τυρί cottage αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, ζελέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό Μπρόκολα ή μπαχαρικά, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
  • Υψηλό τσάι Γαλάζια σούπα με ντομάτα, γεμιστό λάχανο γεμιστό με χυλό φαγόπυρο, ημερομηνίες ή λωτός (το σταφύλι εμφανίζεται σε μερικές παραδειγματικές δίαιτες, αλλά, όπως το κρασί, είναι ένα ανεπιθύμητο προϊόν στη διατροφή).
  • Δείπνο Πουτίγκα τυριού, κοτολέτα καρότων, κομπόστα φρούτων.
  • 22 ώρες Ένα μήλο.
  1. Πρωινό Γλυκό κουταλάκι γάλακτος, σαλάτα λαχανικών (ή ξινολάχανο), μαλακό βραστό αυγό ή ομελέτα, τσάι.
  2. Μεσημεριανό Zrazy καρότα με μήλο, γογγύλια ζωμό.
  3. Υψηλό τσάι Σούπα λάχανο, πουτίγκα τυρί cottage, γαλακτοκομείο.
  4. Δείπνο Πρωτεΐνη ομελέτα, κολοκυθάκια, ψητά με ξινή κρέμα, χυμό φρούτων.
  5. 22 ώρες Κεφίρ.
  • Πρωινό Σαλάτα νωπών λαχανικών (αγγούρια και ντομάτες), τυρί cottage με ξινή κρέμα, κομπόστα. Στη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ραπανάκι.
  • Μεσημεριανό Λαχανόκοκκο ψημένο, ζελέ φρούτων.
  • Υψηλό τσάι Okroshka, βραστό κοτόπουλο, ψημένα μήλα.
  • Δείπνο Λαχανικά ραγκτού, μαργαριτάρι και τυρί cottage, πράσινο τσάι.
  • 22 ώρες Μήλο ή κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα είναι μόνο ένα παραδειγματικό μοτίβο διατροφής ασθενών ουρικής αρθρίτιδας. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει καφές, κανένα αλκοόλ, κανένα μανιτάρι, κανένα λίπος. Αλλά αυτή η διατροφή περιέχει ημερομηνίες, φρέσκα λαχανικά και χυμούς. Μπορείτε επίσης να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε γλυκά και να φάτε παγωτό.

Αυτή η διατροφή είναι υγιής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και αν ένα άτομο δεν έχει ουρική αρθρίτιδα. Εάν μια τέτοια υποδειγματική δίαιτα δεν συμπαθεί τον ασθενή, μπορεί πάντα να αλλάξει. Σήμερα ένας ειδικός μπορεί να κάνει ατομική δίαιτα για κάθε ασθενή που πάσχει από ουρική αρθρίτιδα, λαμβάνοντας υπόψη τα γούστα του. Ωστόσο, δεν συνιστάται να το κάνετε μόνοι σας.

Τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα: συνταγές

Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι απαραίτητη για να βεβαιωθείτε ότι, παρόλο που είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευθεί πλήρως αυτή η ασθένεια χωρίς να διορθωθούν οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Ορισμένα φάρμακα δεν θα αντιμετωπίσουν αυτό το καθήκον, οπότε ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μια δίαιτα. Δεδομένου ότι ορισμένες από τις επιλογές μενού έχουν ήδη περιγραφεί, μπορείτε να εξετάσετε μερικές από τις πιο χρήσιμες συνταγές των πιάτων. Η πηγή των συστατικών είναι ένας πίνακας και ένας κατάλογος εγκεκριμένων τροφίμων.

Έτσι, συνήθως στη διατροφή χρησιμοποιούνται τέτοια πιάτα:

  • χορτοφάγος μπορς?
  • σούπα πατάτας;
  • λαχανικά στιφάδο?
  • αγγούρι σαλάτα?
  • σαλάτα από πράσινα μπιζέλια και καρότα.
  • σούπα γάλακτος με ζυμαρικά?
  • χυλό αλεύρου βρώμης?
  • cheesecakes;
  • πατάτες τηγανίτες?
  • κατσαρόλα cottage τυρί?
  • αφέψημα αποξηραμένων αχύρων ·
  • αφέψημα πίτουρου σιταριού.

Τα παρακάτω περιγράφουν τις συνταγές για κάθε πιάτο.

Χορτοφάγος μπορς. Πρώτα βράζουμε το νερό και το αλάτι. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ψιλοκομμένες πατάτες. Ενώ βράζει, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε το προ-κομμένο κρεμμύδι, τα τριμμένα καρότα και τα τεύτλα σε ένα εξευγενισμένο φυτικό έλαιο (2 κουταλιές της σούπας) σε ένα τηγάνι (2 κουταλιές της σούπας). Όταν όλα είναι καλά στραγγισμένα, μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στο ταψί και να συνεχίσετε να σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά. Το υπερβολικό υγρό πρέπει να εξατμιστεί. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, τα λαχανικά που είναι στραγγισμένα σε μια κατσαρόλα προστίθενται στο τηγάνι. Εδώ πρέπει επίσης να ρίξετε το τεμαχισμένο λάχανο. Όσο περισσότερο καιρό θα βράσει, τόσο πιο μαλακό θα γίνει. Λίγα λεπτά πριν το μπορς είναι έτοιμο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πιπέρι και τα χόρτα ανάλογα με τις επιθυμίες. Τρώγοντας αυτό το πιάτο μπορεί να είναι συχνά, καθώς είναι πολύ χρήσιμο.

Πατάτα σούπα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται αρκετά συχνά. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε πατάτες, μισό αυγό, λίγο βούτυρο, αλεύρι, βότανα και μια κουταλιά ξινή κρέμα. Οι βραστές πατάτες πρέπει να τρίβονται μέσω λεπτού κόσκινου και να αναμιγνύονται με τη σάλτσα. Παρασκευάζεται ως εξής: το αλεύρι ξηραίνεται στο φούρνο και στη συνέχεια προστίθενται 40 γραμμάρια ζωμού πατάτας. Το μείγμα πρέπει να βράσει και να χυθεί σε μια κατσαρόλα με πατάτες. Στη συνέχεια, το αυγό και το βούτυρο προστίθενται στη σούπα, βράζουν ξανά, μετά από το οποίο μπορεί να καταναλωθεί.

Ντομάτα λαχανικών. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα: καρότα - 3 τεμ., Πατάτες - 6 τεμ., Κρεμμύδια - 1 τεμ., Πράσινα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι, βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας, ξινή κρέμα - 100 γρ. Τα κρεμμύδια πρέπει να τεμαχιστούν και να τηγανιστούν σε φυτικό έλαιο (το λαρδί ή το λίπος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί), κόβονται τα καρότα σε κύβους και ρίχνουν ένα τηγάνι. Ανακατέψτε τα σούπα μέχρι να τρυφερήσετε Μετά από αυτό, στο τηγάνι πρέπει να ρίξετε τα μπιζέλια, τις βραστές πατάτες, το αλάτι και την ξινή κρέμα. Το μαγειρεμένο ολόκληρο το μείγμα πρέπει να είναι περίπου 15 λεπτά.

Αγγούρια σαλάτα. Εκτός από τα αγγούρια, μπορούν να προστεθούν εδώ τα φύλλα ραπανάκι και τα μαρούλια. Μην ξεχνάτε ότι το ραπανάκι περιλαμβάνεται στον κατάλογο των προϊόντων που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες. Όλα αυτά τα λαχανικά πρέπει να ψιλοκομμένα, να αναμειγνύονται και να καρυκεύονται με ξινή κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα.

Σαλάτα από πράσινα μπιζέλια και καρότα. Το ραπανάκι μπορεί επίσης να προστεθεί εδώ αν το επιθυμείτε, αν και πιο συχνά το πιάτο γίνεται χωρίς αυτό. Τα καρότα πρέπει να τριφτούν και να αναμιχθούν με τα μπιζέλια. Επιπλέον, η σαλάτα εμπλουτίζεται με χόρτα και αναμιγνύεται με ξινή κρέμα.

Σούπα γάλακτος με ζυμαρικά. Κατ 'αρχάς, κρατήστε τα ζυμαρικά για περίπου 5 λεπτά σε καθαρό νερό. Στη συνέχεια προστίθεται προ-βρασμένο γάλα. Μετά από αυτό, η σούπα μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμη. Πριν από το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο και ζάχαρη στη σούπα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Κριθάρι γάλακτος βρώμης. Το γάλα πρέπει να βράσει και να προσθέσετε δημητριακά, ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια, το χυλό μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Πριν ολοκληρώσετε το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο στο τηγάνι. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μέλι (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις).

Τυρί κέικ Για την παρασκευή τους θα χρειαστεί τυρί κρέμα - cottage cheese. Αναμιγνύεται με σιμιγδάλι και αυγό. Σε αυτή την περίπτωση, η σύσταση του μείγματος πρέπει να είναι παχιά. Μετά από αυτό, σχηματίζονται cheesecakes, τυλίγονται σε αλεύρι και τηγανίζονται στο βούτυρο. Πρέπει να τα φάτε ζεστά. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί κρέμας που αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και ζάχαρη.

Πατάτες. Απαιτείται να γαρνίρετε 200 γραμμάρια ακατέργαστων πατατών σε ένα λεπτό τρίφτη, ανακατέψτε με μισό αυγό, 20 γραμμάρια αλεύρι, 50 γραμμάρια ξινή κρέμα και ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, η ζύμη που προκύπτει αναμιγνύεται καλά και τηγανίζεται σε μια κατσαρόλα.

Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας. Αναμείξτε 50 ml. γάλα, 75 γραμμάρια τυρί cottage, 2 σκίουρους από αυγά, ξινή κρέμα, λίγο βούτυρο, ζάχαρη. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά, να τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και να τοποθετούνται στο φούρνο. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να ρίξετε το κατσαρόλα ξινή κρέμα.

Όταν η ουρική αρθρίτιδα είναι χρήσιμο αφέψημα αποξηραμένων μούρων άγριου τριαντάφυλλου. Είναι απαραίτητο να αναμιχθούν 30 g πρώτων υλών από 270 g νερού και να βράσουν για 10 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη πριν ολοκληρώσετε το μαγείρεμα.

Ένα αφέψημα πίτουρο σιταριού. Μέσα σε μια κατσαρόλα βραστό νερό (1 λίτρο), ρίξτε 200 γραμμάρια πρώτης ύλης και βράστε για τουλάχιστον μία ώρα. Στη συνέχεια, το πίτουρο πρέπει να τραβηχτεί έξω, και η πίεση του υγρού. Η πρώτη ύλη δεν πιέζεται για πρώτη φορά και η δεύτερη φορά - ναι.

Για τη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν τη μέθοδο ταχείας και μη χειρουργικής θεραπείας που συνιστάται από τους κορυφαίους ρευματολόγους της Ρωσίας, οι οποίοι αποφάσισαν να αντιταχθούν στο φαρμακευτικό χάος και παρουσίασαν ένα φάρμακο που πραγματικά θεραπεύει! Γνωρίσαμε αυτή την τεχνική και αποφασίσαμε να την δώσουμε στην προσοχή σας. Διαβάστε περισσότερα.

Αυτές οι συνταγές είναι αρκετά απλές για να προετοιμαστούν και να αποτελέσουν τη βάση της διατροφής. Όπως μπορεί να φανεί, η σωστή διατροφή συμβάλλει στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος και στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας για την ουρική αρθρίτιδα. Για να μην επαναληφθεί, ένα άτομο πρέπει να ξεχάσει τέτοια προϊόντα όπως: το λαρδί, ο καφές, τα σταφύλια και ιδιαίτερα το αλκοόλ. Μόνο με αυτή την προϋπόθεση η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι αποτελεσματική. Σας ευλογεί!

Πώς να ξεχάσετε τον πόνο στις αρθρώσεις;

  • Οι πόνοι των αρθρώσεων περιορίζουν την κίνησή σας και την πλήρη ζωή...
  • Ανησυχείτε για δυσφορία, κρίση και συστηματικά πόνους...
  • Ίσως έχετε δοκιμάσει μια δέσμη φαρμάκων, κρέμες και αλοιφές...
  • Αλλά κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε αυτές τις γραμμές - δεν σας βοήθησαν πολύ...

Αλλά ο ορθοπεδικός Valentin Dikul ισχυρίζεται ότι υπάρχει πραγματικά αποτελεσματικό φάρμακο για πόνο στις αρθρώσεις! Διαβάστε περισσότερα >>>

Θέλετε να πάρετε την ίδια θεραπεία, ρωτήστε μας πώς;

Η διατροφή και η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας

Gout Διατροφή

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μάλλον δυσάρεστη ασθένεια που συμβαίνει ως αποτέλεσμα μάλλον σοβαρής μεταβολικής διαταραχής, η οποία προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο αίμα. Η ουρική αρθρίτιδα απαιτεί θεραπεία και ειδική διατροφή, η οποία έχει σχεδιαστεί για να εξομαλύνει τον μεταβολισμό.

Ποια διατροφή χρειάζεται για την ουρική αρθρίτιδα;

Η βάση οποιασδήποτε δίαιτας για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει τον περιορισμό τροφών πλούσιων σε πουρίνη, εξαιτίας της υπερβολικής εμφάνισης και επιθέσεων αύξησης του ουρικού οξέος στο αίμα. Δυστυχώς γκουρμέ, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει πολλά πιάτα, η γεύση των οποίων οι περισσότεροι από εμάς βρίσκουν πολύ ευχάριστες. Φυσικά, η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει μια ειδική δίαιτα, η οποία έχει σχεδιαστεί για να ομαλοποιήσει τη γενική υγεία.

Gout: διατροφή ως θεραπεία

Η ιατρική διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, βασίζεται κυρίως στον πλήρη αποκλεισμό από τη διατροφή προϊόντων πλούσιων σε πουρίνη. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • κρέας νεαρών ζώων, χοιρινό κρέας σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς και κεφάλια, πόδια και άλλα μέρη του σφαγίου, τα οποία δίνουν ζελέ που μοιάζει με ζωμό.
  • όλα τα είδη ζωμό, ζελέ?
  • σούπες τσάντα, όλα τα είδη σάλτσες?
  • όλα τα είδη καπνιστών προϊόντων ·
  • όλα τα είδη υποπροϊόντων (νεφρά, ήπαρ, γλώσσα, κ.λπ.) ·
  • η δίαιτα με επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας περιορίζει όλες τις ποικιλίες λιπαρών ψαριών και μια σταθερή διατροφή σε χρόνιες ασθένειες περιλαμβάνει την εγκατάλειψη των τηγανισμένων, αλατισμένων και κονσερβοποιημένων ψαριών, καθώς και του χαβιαριού.
  • αιχμηρά και αλμυρά τυριά.
  • όλα τα μπαχαρικά εκτός από το ξύδι, τα φύλλα δάφνης και το αλάτι.
  • ποτά που δρουν στο νευρικό σύστημα - καφές, ισχυρό τσάι, κακάο,
  • όλα τα λίπη ζωικής προέλευσης (λίπος, φυσικά, συμπεριλαμβανομένων) ·
  • ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας.
  • απολύτως όλα τα είδη των προϊόντων με συντηρητικά (διαβάστε τη συσκευασία στο κατάστημα)?
  • όλα τα είδη οσπρίων (συμπεριλαμβανομένων των πράσινων μπιζελιών) ·
  • όλα τα προϊόντα σταφυλιών (χυμοί, επιδόρπια, σταφίδες, κρασί, κονιάκ) ·
  • όλους τους τύπους οινοπνευματωδών ποτών.
  • σμέουρα και σύκα σε όλα τα είδη.

Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να εγκαταλείπουν οριστικά τη διατροφή σας. Επιπλέον, τα τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα περιορίζουν σταθερά τη χρήση μιας άλλης ομάδας προϊόντων: μπορούν να καταναλωθούν, αλλά σπάνια και ελαφρώς. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει:

  • άλας ·
  • το βρασμένο λουκάνικο και τα λουκάνικα.
  • βραστό κρέας, ψάρι, πουλερικά.
  • να περιορίσουν τα λαχανικά: σπαράγγια, ραβέντι, κουνουπίδια, σέλινο, σπανάκι, λάχανο, πιπεριές, ραπάνια, γογγύλια και ντομάτες, καθώς και πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό.
  • όλα τα τουρσιά, τα μανιτάρια.
  • το γάλα και το βούτυρο.

Επιπλέον, μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να φάτε κάποια ώριμα δαμάσκηνα.

Διατροφή ουρικής αρθρίτιδας: Επιτρεπόμενα μενού

Από εδώ και στο εξής, το καθημερινό σας μενού θα αποτελείται από τα παρακάτω πιάτα και προϊόντα:

  • Όλα τα είδη χορτοφαγικών σούπες, συμπεριλαμβανομένων γάλα;
  • γαλοπούλα, κουνέλι, γαρίδα, καλαμάρια, άπαχο βρασμένο ψάρι.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί ·
  • δημητριακά και ζυμαρικά.
  • από 3 έως 7 αυγά την εβδομάδα (μαγειρεμένα).
  • λαχανικά - καρότα, αγγούρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες, λάχανο, άνηθο,
  • μελαχρινή χαβιάρι με μελιτζάνα (καθώς και σκουός, σπιτικό).
  • καρπούς με κέλυφος, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα (εκτός από τις απαγορευμένες σταφίδες) ·
  • πράσινα μήλα, φραγκοστάφυλα, εσπεριδοειδή, καρπούζια,

  • μαύρο, σίκαλη ψωμί?
  • ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο ·
  • γλυκά (όχι σοκολάτα), μαρμελάδα, σπιτική μαρμελάδα, marshmallow ή marshmallow;
  • ποτά - πράσινο τσάι, αδύναμο μαύρο τσάι, τσάι από βότανα, αχύρου, χυμούς φρούτων, ποτά φρούτων, κομπόστες και φέτα, καθώς και αλκαλικά μεταλλικά νερά, Essentuki Νο. 17, Narzan και Borjomi.

Εάν το ημερήσιο μενού περιέχει μόνο εγκεκριμένα προϊόντα, δεν διακινδυνεύετε την υγεία σας. Επιπλέον, με λίγη φαντασία, μπορείτε ακόμη και να δημιουργήσετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα από αυτή την περιορισμένη λίστα.

Θεραπευτική δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια σοβαρή μεταβολική ασθένεια στην οποία υπάρχει υπερβολική συσσώρευση προϊόντων μεταβολισμού ουρικού οξέος στο σώμα. Τώρα υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός φαρμάκων που βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης αυτής της ασθένειας. Αλλά μία από τις καλύτερες πρόσθετες μεθόδους θεραπείας μιας νόσου είναι μια θεραπευτική διατροφή, η οποία δεν πρέπει να παραμεληθεί. Το γεγονός ότι περιλαμβάνει από μόνο του, ποια προϊόντα μπορείτε και τι - δεν μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα, θα το πούμε σήμερα.

Για να επιτευχθεί ένα γρήγορο θεραπευτικό αποτέλεσμα, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα λαμβάνουν κατάλληλη διατροφή. Έτσι, υπάρχουν περιπτώσεις όπου μόνο μια αυστηρή δίαιτα με γλουτούς βλάβες των αρθρώσεων ή των νεφρών έδωσε ένα καλό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα περιορίζει τη ροή εξωγενών πουρινών, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο επίπεδο αυτών των ενώσεων στον ορό αίματος και την περιεκτικότητά τους στους ιστούς.

Μια αυστηρή δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα δεν σημαίνει έντονη νηστεία είτε κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης της νόσου είτε κατά τη διάρκεια της διασταυρούμενης περιόδου.

Η σωστή διατροφή είναι ένα σημαντικό στοιχείο της θεραπείας.

Στην περίπτωση που ένα αυξημένο επίπεδο ουρικού οξέος μπορεί να ανιχνευθεί σε ένα άτομο τυχαία, θα πρέπει να ακολουθήσει μια δίαιτα που συνιστάται για ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα.

Η συμμόρφωση με τον κανόνα αυτό επιτρέπει αρκετές φορές να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης μιας επίθεσης της νόσου και να αποτρέψει την μαζική εναπόθεση ενώσεων πουρίνης στους ιστούς του σώματος.

Οι βασικές αρχές της διατροφής:

  • Είναι σημαντικό να τρώτε τακτικά και να διαιρείτε ολόκληρη την καθημερινή διατροφή σε 3-4 γεύματα - στην περίπτωση αυτή, είναι δυνατόν να αποφύγετε αιχμές αιχμής στη συγκέντρωση βάσεων πουρίνης στον ορό του αίματος.
  • Η υπερκατανάλωση (προκαλεί υπερβολικό βάρος σε έναν ασθενή) και η πείνα είναι απαράδεκτες.
  • Είναι απαραίτητο να μειωθεί το σωματικό βάρος, αλλά σταδιακά, όχι περισσότερο από 1-2 κιλά ανά μήνα.
  • Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ασθενής πρέπει να λάβει επαρκή ποσότητα υγρού - όχι λιγότερο από 1,5-2 λίτρα σε ύφεση και 3 λίτρα εάν εμφανιστεί έξαρση.
  • Η χρήση αλκαλικού μεταλλικού νερού είναι απαραίτητη - η αλκαλοποίηση του αίματος προωθεί την απομάκρυνση ουρατών από το σώμα.

Η νηστεία είναι ένα απαγορευμένο στοιχείο θεραπείας

Όταν επιδεινώνουν την ουρική αρθρίτιδα, ορισμένοι ασθενείς αποφασίζουν εντελώς αδικαιολόγητα να χρησιμοποιήσουν νηστεία, προσπαθώντας να "καθαρίσουν" τα σώματά τους από υπερβολικές βάσεις πουρίνης. Αυτή η πρακτική οδηγεί μόνο στο γεγονός ότι η κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται απότομα και η αιτία της επιδείνωσης είναι κρυμμένη στις ιδιαιτερότητες της φυσιολογίας του ανθρώπινου σώματος.

Στην περίπτωση που το σώμα σταματήσει να εισέρχεται σε τρόφιμα, για να καλύψει τις δικές του ενεργειακές ανάγκες, αρχίζει να εξαντλεί τα δικά του αποθέματα και οι πρωτεϊνικές ενώσεις γίνονται το πιο προσιτό υλικό.

Γι 'αυτό στις πρώτες μέρες νηστείας, το επίπεδο του ουρικού οξέος στον ορό του αίματος αυξάνεται έντονα και αρχίζει να εναποτίθεται στην αρθρική μεμβράνη των αρθρώσεων και των ιστών του σώματος, προκαλώντας επιδείνωση της νόσου.

Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια τεράστια εναπόθεση ουρατών στην αρθρική μεμβράνη των αρθρώσεων, και ταυτόχρονα στα σπειράματα των νεφρικών σωληναρίων, που προκαλούν την εμφάνιση οξείας ουρικής ουρικής νευροπάθειας.

επιτρέπονται και απαγορεύονται προϊόντα για ουρική αρθρίτιδα

Προϊόντα απαγορευμένα από αυτή την ασθένεια

Επιλέγοντας ένα θεραπευτικό μενού για ασθενείς με εξασθενημένο μεταβολισμό πουρίνης στο σώμα, είναι σημαντικό να μειώσουμε ταυτόχρονα τον αριθμό των προϊόντων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βάσεων πουρίνης και προϊόντων που διεγείρουν την παραγωγή ουρικών από τον ορό του αίματος και την απόθεσή τους στους περιφερειακούς ιστούς του σώματος.

Τα προϊόντα που περιέχουν μια περίσσεια βάσεων πουρίνης περιλαμβάνουν:

η κατανάλωση κρέατος και παραπροϊόντων επιδεινώνει την κατάσταση της νόσου

κρέας, ψάρια και μανιτάρια - οι βάσεις πουρίνης περιέχονται σε αυτά σε μια προσβάσιμη, εύπεπτη μορφή.

  • παραπροϊόντα - εγκεφάλους, συκώτι, πνεύμονες, νεφρά.
  • κρέατα και σάλτσες σε κονσέρβες ·
  • ζωικά λίπη ·
  • όσπρια - μπιζέλια, φακές, φασόλια, φασόλια, σπόροι σόγιας.
  • Τα προϊόντα που αλλάζουν την κατάσταση όξινης βάσης του σώματος περιλαμβάνουν:

    • μπαχαρικά - πιπέρι, μουστάρδα, χρένο,
    • σάλτσες λαχανικών ·
    • κολοκύθα, σπανάκι, φρέσκα χόρτα σε μεγάλες ποσότητες.
    • τα αλατισμένα ψάρια και όλα τα αλατισμένα προϊόντα από αυτά (χαβιάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα) ·
    • αλκοόλη σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα, ιδίως μπύρα και κρασί ·
    • προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βουτύρου κακάου ·
    • αιχμηρές και αλμυρές ποικιλίες τυριού.

    Σε περίπτωση δίαιτας παρουσία ουρικής αρθρίτιδας, επιτρέπεται να τρώτε κρέας ή ψάρι σε ψημένη ή κατεψυγμένη μορφή μία φορά την εβδομάδα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε τηγανητά τρόφιμα!

    Επιτρεπόμενα προϊόντα

    Μεταξύ των προϊόντων που είναι φτωχά σε βάσεις πουρίνης, πρέπει να διακρίνουμε το γάλα, τα αυγά κοτόπουλου, το ψωμί, το χαβιάρι, το ελβετικό τυρί, τα φουντούκια και τα καρύδια. Επιτρέπεται να φάει τα καρότα, το φαγόπυρο και το μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί.

    Στη διατροφή των ασθενών αναγκαστικά περιορίζουν την ποσότητα του λίπους, το άλας, το οποίο συμβάλλει στη συσσώρευση ουρικού στους ιστούς. Αυξήστε την ποσότητα του υγρού, που βοηθά το σώμα να εκκρίνει πιο έντονα τις ενώσεις ουρικού οξέος από το σώμα.

    Είναι επιτακτική ανάγκη να μειωθεί η συνολική θερμιδική πρόσληψη τροφής που καταναλώνει ο ασθενής, ειδικά σε περιπτώσεις που έχει ταυτόχρονη παχυσαρκία.

    Συχνά, οι ασθενείς δεν συμπεριλαμβάνουν τις ντομάτες στη διατροφή τους, θεωρώντας τους επιβλαβείς, αν και οι τομάτες μπορούν να καταναλωθούν, όχι μόνο σε μεγάλες ποσότητες, επειδή περιέχουν μικρή ποσότητα πουρινών. Πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι προτιμότερο να αποκλείσετε από τη διατροφή σας διάφορα λουκάνικα, καπνιστά τρόφιμα, είναι επίσης αδύνατο να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα (αυτό δεν ισχύει για τα φύλλα δάφνης και το ξίδι).

    Είναι χρήσιμο από καιρό σε καιρό να κάνετε μόνοι σας νηστείες ημέρες και να καταναλώνετε ωμά λαχανικά και φρούτα. Μπορείτε, για παράδειγμα, να περάσετε τις ημέρες νηστείας σε ρύζι-μήλο.

    Η δίαιτα με αυτή την ασθένεια περιλαμβάνει την απαγόρευση του αλκοόλ, επειδή διατηρεί το ουρικό οξύ στο σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κρασί και την μπύρα. Πρέπει επίσης να αποκλείει το έντονο τσάι, το κακάο ή τον καφέ, που μπορεί να επιδεινώσει το σύνδρομο του πόνου.

    Από ποτά συνιστάται να χρησιμοποιείτε χυμούς λαχανικών και φρούτων, καθώς και αλκαλικό μεταλλικό νερό.

    Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β1 και ασκορβικό οξύ.

    Για τη θεραπευτική διατροφή, για την ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα Νο 6 χρησιμοποιείται σύμφωνα με τον Μ. Pevzner, που ικανοποιεί όλες τις παραπάνω συνθήκες.

    Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι με τη σωστή φαρμακολογική θεραπεία, η διαιτητική θεραπεία για αυτή τη νόσο είναι προαιρετική. Αλλά όπως δείχνει η πρακτική, τα τρόφιμα διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα διευκολύνουν σημαντικά την πορεία της, έτσι ώστε οι περισσότεροι γιατροί περιλαμβάνουν μια δίαιτα στο γενικό σχήμα σύνθετης θεραπείας αυτής της ασθένειας.

    Η διατροφή και η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας

    "Foot Trap" - έτσι ο όρος "ουρική αρθρίτιδα" μεταφράζεται από την ελληνική. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ετερογενής παθολογία, η οποία χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος ή μονονατριούχου νατρίου στους ιστούς με τον επακόλουθο σχηματισμό τοφί. Η αρθρίτιδα κατά του κόλπου αναπτύσσεται συχνότερα μετά από 40 χρόνια και οι άνδρες υποφέρουν 2,7 φορές συχνότερα από τις γυναίκες. Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα απαιτείται, καθώς και θεραπεία ναρκωτικών.

    Αυτό δείχνει τα πόδια του ασθενούς κατά τη διάρκεια μιας οξείας επίθεσης ασθένειας.

    Ποια είναι η ταξινόμηση της ουρικής αρθρίτιδας; Κλινικά μοιράζονται 4 στάδια της νόσου.

    1. Οξεία ουρική αρθρίτιδα (αρχικό στάδιο).
    2. Interictal περίοδος (διαμήκης ουρική αρθρίτιδα).
    3. Χρόνια ουρική αρθρίτιδα.
    4. Χρόνια τοφική ουρική αρθρίτιδα.

    Κλινικές εκδηλώσεις της νόσου

    Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την πορεία της νόσου. Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στους τύπους τους, προκειμένου να γνωρίζουμε τα συμπτώματα και τις μεθόδους θεραπείας.

    Οξεία ουρική αρθρίτιδα

    Η φλεγμονώδης διαδικασία μπορεί να λάβει χώρα στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς καμία εκδήλωση. Μετά από αρκετά χρόνια, εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, τα οποία μπορούν να ενεργοποιηθούν από διάφορους παράγοντες:

    • λαμβάνοντας ένα μεγάλο μέρος αλκοόλ?
    • τραύμα;
    • χειρουργικές επεμβάσεις.
    • διατροφικές διαταραχές.
    • τοπική φλεγμονή (για παράδειγμα, στην οστεοαρθρίτιδα).
    • επιδείνωση των συνυπολογισμών.

    Αλλαγές στην άρθρωση που προκαλούνται από τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος

    Οι διαδηλώσεις διαταράσσουν τον ασθενή τη νύχτα ή το πρωί μετά από ξυπνήσει και σηκωθεί από το κρεβάτι. Ένα από τα κύρια συμπτώματα είναι η παρουσία ταχέως αυξανόμενου πόνου στην πληγείσα περιοχή. Επιπλέον, ο πόνος συνδυάζεται με οίδημα της άρθρωσης του ασθενούς, υπεραιμία και υπερθερμία. Είναι αδύνατο να αγγίξετε την πληγείσα άρθρωση · κάθε απόπειρα μεταφοράς τους προκαλεί έντονο πόνο στον ασθενή.

    Η αρχική κάκωση αρχίζει βασικά με έναν αντίχειρα στα κάτω άκρα (ολιγοαρθρίτιδα). Αλλά όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία, είναι πιο συνηθισμένο για τους άνδρες, στις γυναίκες, η αρθρίτιδα του ουροποιητικού επηρεάζει πρώτα τις αρθρώσεις των χεριών, προκαλώντας ολιγο-ή πολυαρθρίτιδα. Οι πρώτες εκδηλώσεις συνοδεύονται συχνά από λευκοκυττάρωση, πυρετό, κλπ., Που καλύπτει την ουρική αρθρίτιδα υπό λοιμώδη παθολογία.

    Η επίθεση ουδετεροποίησης με μια ήπια πορεία διαρκεί όχι περισσότερο από 1-2 ημέρες, αλλά με σοβαρό βαθμό της νόσου μπορεί να πάρει μια εβδομάδα ή και περισσότερο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του αρχικού σταδίου είναι η πλήρης εξαφάνιση όλων των συμπτωμάτων της νόσου, ακόμη και χωρίς θεραπευτική παρέμβαση.

    Εάν η νόσος σχηματίστηκε υπό την επίδραση της συνακόλουθης αρθροπάθειας, τότε κατά την περίοδο της ύφεσης της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να υπάρχει σύνδρομο πόνου, το οποίο υποδηλώνει την παρουσία της υποκείμενης νόσου.

    Επαναλαμβανόμενη ουρική αρθρίτιδα

    Η πρώτη διασταυρούμενη περίοδος μπορεί να διαρκέσει από 1 έως 2 χρόνια, εξαιρετικά σπάνια (7%) που καθυστερούν έως και 10 χρόνια. Στη συνέχεια, τα διαλείμματα θα είναι πολύ μικρότερα. Τα συμπτώματα της νόσου θα ενταθούν επίσης.

    Υγιείς αρθρώσεις θα αρχίσουν να συμμετέχουν στη διαδικασία. Δεν αποκλείεται η παρουσία πολυαρθρικής νόσου με μεταναστευτικό χαρακτήρα. Στις προσβεβλημένες αρθρώσεις, η φλεγμονώδης διεργασία αυξάνεται, μεταδίδεται στους περιαρθτικούς ιστούς (στον αρθρικό σάκο και στους συνδέσμους). Είναι δυνατό να ανιχνευθούν μεμονωμένοι κόμβοι (tophi), οι οποίοι σχηματίζονται κατά την ενεργή καθίζηση στις αρθρώσεις των αλάτων. Σε αυτό το στάδιο, είναι ελάχιστα αισθητές και η ψηλάφηση είναι συνήθως ανώδυνη.

    Χρόνια τοφική ουρική αρθρίτιδα

    Η παρουσία μιας χρόνιας ασθένειας μπορεί να ειπωθεί όταν εμφανιστεί η πρώτη υποτροπή. Με την πάροδο του χρόνου, οι tophi αναπτύσσονται στους μισούς ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Η διάρκεια αυτών των διαστημάτων εξαρτάται από τη φύση της θεραπείας, το επίπεδο υπερουριχαιμίας και τη σοβαρότητα της βλάβης των νεφρών. Tofusa μπορεί να εντοπιστεί υποδορίως ή εξωτερικά σε διάφορες περιοχές:

    Πιθανή τοποθεσία tophus

    • στα χέρια και στα πόδια.
    • στους αγκώνες.
    • στις αρθρώσεις γόνατος.
    • στα αυτιά?
    • σε εσωτερικά όργανα κ.λπ.

    Σε προχωρημένες περιπτώσεις, σχηματισμοί μπορεί να εμφανιστούν στην επιφάνεια του τοφου, από τον οποίο απελευθερώνεται περιοδικά μια πάστας ουσία. Κατά κανόνα, οι tophi εμφανίζονται με συχνές υποτροπές της νόσου, ο σχηματισμός νωτιαίου κόμβου μπορεί να είναι στις ακόλουθες περιπτώσεις:

    • με νεανική ουρική αρθρίτιδα.
    • σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που κάνουν κατάχρηση διουρητικών.
    • κατά παράβαση της νεφρικής λειτουργίας.
    • σε μερικές μυελο-πολλαπλασιαστικές παθολογίες.

    Θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας

    Όλες οι μέθοδοι καταπολέμησης της ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να χωριστούν σε 2 τύπους: θεραπεία με φάρμακα και θεραπεία χωρίς τη χρήση ναρκωτικών.

    Η θεραπεία με φάρμακα βασίζεται στις ακόλουθες αρχές.

    1. Επείγουσα ανακούφιση από επίθεση ουρικής αρθρίτιδας.
    2. Η σωστή επιλογή φαρμάκων για την πρόληψη της εμφάνισης υποτροπών και επιπλοκών (νεφρική βλάβη, σχηματισμός τοφίτων και καταστροφικές μεταβολές στις επιφάνειες των αρθρώσεων).
    3. Διάγνωση και θεραπεία σχετικών ασθενειών των αρθρώσεων.

    Η θεραπεία της νόσου πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μόλις εντοπιστεί, στην περίπτωση αυτή υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα πλήρους ανάκαμψης. Η θεραπεία πρέπει να διαρκέσει μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα. Για την ανακούφιση των επιθέσεων χρησιμοποιήθηκαν 3 ομάδες φαρμάκων.

    1. Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ).
    2. Κολχικίνη
    3. Γλυκοκορτικοειδή.

    Η επιλογή του φαρμάκου εξαρτάται από τη σοβαρότητα της πορείας, το βαθμό και το στάδιο της ουρικής αρθρίτιδας. Περαιτέρω τακτικές προσδιορίζονται ανάλογα με την επίδραση που επιτυγχάνεται από τη θεραπεία.

    Η θεραπεία χωρίς ναρκωτικά βασίζεται επίσης σε ορισμένες αρχές.

    1. Διατροφή - έλεγχος σωματικού βάρους, πρόληψη της παχυσαρκίας.
    2. Έλεγχος πρόσληψης υγρών.
    3. Επαναφορά της πληγείσας περιοχής.
    4. Εξάλειψη της χρήσης φαρμάκων που αυξάνουν το επίπεδο ουρικού οξέος.

    Διατροφή

    Ίσως το πιο σημαντικό στη θεραπεία ουσιών χωρίς ναρκωτικά ουσιών είναι η διατροφή. Θα μειώσει τον σχηματισμό ουρικού οξέος, θα ομαλοποιήσει την ανταλλαγή των πουρινών και θα αποτρέψει την αλκαλοποίηση των ούρων. Η σωστή διατροφή θα συμβάλει στη μακρότερη ύφεση και θα διατηρήσει την καλή υγεία.

    Μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να είναι τακτική, μακρά και σωστή: η νηστεία και η υπερκατανάλωση μπορούν να προκαλέσουν μια νέα επίθεση. Ο κατάλογος των προϊόντων για τη διατροφή παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα.

    Πίνακας 1. Αριθμός διατροφής 6: κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων για ουρική αρθρίτιδα

    Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εναλλάσσεται με τις ημέρες νηστείας. Η εκφόρτωση πρέπει να γίνει σε μια μέρα, εναλλασσόμενη μεταξύ διαφορετικών τύπων για μια αλλαγή στη διατροφή.

    Μενού για την ημέρα νηστείας

    1. Εκφόρτωση με τυρί-κάφρι - 400 γρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage + 500 ml κεφίρ.
    2. Εκφόρτωση οπωροκηπευτικών. Το δείγμα μενού περιέχει 1,5 κιλά επιτρεπόμενων προϊόντων.
    3. Η εκφόρτωση Kefir θεωρείται η πιο σοβαρή. Χρειάζεται να πιείτε μέχρι 2 λίτρα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.

    Οι ημέρες νηστείας για ουρική αρθρίτιδα βοηθούν να καθαριστεί το σώμα των αλάτων ουρικού οξέος. Ορισμένες πηγές προτείνουν την εκφόρτωση για γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους και συνιστάται να τηρείτε το πρόγραμμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού.

    Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, η διατροφή μπορεί να ποικίλει από διαφορετικούς τύπους κρέατος, αλλά σε μικρές ποσότητες. Το προ-κρέας πρέπει να βράσει. Όταν μαγειρεύεται, απελευθερώνει όλες τις συσσωρευμένες πουρίνες στο νερό, έτσι δεν υπάρχει κίνδυνος για τους ανθρώπους που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα.

    Συνταγές για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα

    Ας ρίξουμε μια ματιά στην επιλογή ημερήσιου μενού για έναν ασθενή ευαίσθητο σε μια τέτοια ασθένεια. Αυτό είναι το βέλτιστο σύνολο χρήσιμων προϊόντων.

    Δείγμα μενού πρωινό.

    1. Ένα μαλακό βραστό αυγό.
    2. Σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι.
    3. Καλαμπόκι με μήλα.
    4. Κομπόστα ή τσάι.

    Συνταγή για πουτίγκα μήλου και καρότου. Τα τριμμένα καρότα (500 γραμμάρια) στραγγίζονται στο νερό με βούτυρο και ζάχαρη. Ένα ψίχουλο ψωμιού, πού είχε προηγουμένως διογκωθεί σε γάλα, κατά προτίμηση προστίθεται σίτος αλεύρι (100 g) και τριμμένο μήλο (500 g). Τα πάντα αναμειγνύονται, μετά από τα οποία προστίθενται 2 πρωτεΐνες που έχουν κτυπηθεί. Το μίγμα τοποθετείται στη μορφή και μαγειρεύεται σε υδατόλουτρο μέχρι να είναι έτοιμο (40-45 λεπτά). Για τη μαγειρική σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μη απαγορευμένα λαχανικά (βραστά και / ή φρέσκα).

    Δεύτερο πρωινό Φυτικό αφέψημα ή άγριο τριαντάφυλλο.

    Γεύματα για μεσημεριανό.

    1. Γαλάζια σούπα ζυμαρικών.
    2. Πατατάκια.
    3. Πράσινο τσάι ή ζελέ.

    Γαλάζια σούπα ζυμαρικών. Γάλα αραιωμένο με νερό και να φέρει σε βράση, προσθέστε λίγο ζάχαρη. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά (50 g) και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Όταν είστε έτοιμοι να προσθέσετε λίγο λάδι.

    Στο μεσημεριανό μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα. Για το δείπνο, είναι κατάλληλα τα ροκανίδια από λάχανο (αντί κρέατος - λαχανικών και ρυζιού), κέικ τυριού, ψητά φρούτα.

    Το κρέας από τη δίαιτα θα πρέπει να αποκλειστεί, αλλά δεν μπορούν όλοι να το κάνουν αμέσως. Μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα κομμάτι ψάρι ή πιάτο με κρέας, αλλά όλα πρέπει να είναι με μέτρο και μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού. Σας ευλογεί!

    Η σίτιση με ουρική αρθρίτιδα στα πόδια περιλαμβάνει την εξάλειψη των φασολιών, των φασολιών και της σόγιας, το λαρδί, τα μανιτάρια, τα μπαχαρικά (εκτός από το ξύδι και τα φύλλα δάφνης) από τη διατροφή. Το κρέας και τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται μόνο σε βρασμένη ή ψημένη μορφή όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Το τμήμα θα πρέπει να αντιστοιχεί στο σωματικό βάρος σε ποσοστό 1 kg σωματικού βάρους - 1 gr. κρέας.

    Το μεταλλικό νερό είναι πολύ χρήσιμο, αλλά το ποσό του καθορίζεται από το γιατρό.

    Μια αποτελεσματική δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα στα πόδια, σε συνδυασμό με την ημέρα εκφόρτωσης μήλου ρυζιού. Για μαγείρεμα κουάκερ για μια μέρα, μαγειρέψτε 75 γρ. ρύζι σε 750 ml γάλακτος. Φάτε σε τρεις δόσεις. 250 γρ. τα μήλα βράζουν ή καταναλώνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς ζάχαρη με τη μορφή κομπόστας.

    Η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να αφορά όλους τους συγγενείς που ζουν με τον ασθενή, καθώς είναι δύσκολο να αλλάξει ο τρόπος ζωής τους, ενώ τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας τρώνε και ζουν ακόμα.

    Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας

    Τα μήλα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη θεραπεία των ασθενειών

    Η ουρική αρθρίτιδα οφείλεται σε καθιστική ζωή, υπερφαγία και κατάχρηση αλκοόλ. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αλλάξει στον τρόπο ζωής σας είναι η διατροφή. Επιπλέον, είναι αδύνατο να προσθέσετε σωματική άσκηση, επειδή είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από την ουρική αρθρίτιδα χωρίς να εξομαλύνετε τον μεταβολισμό.

    Οι μη παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας μιας νόσου περιλαμβάνουν λαϊκές συνταγές και διαδικασίες με ραδιενεργές ουσίες. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν την εισπνοή της εκπομπής ραδίου, την υιοθέτηση λουτρών ραδονίου. Υδρογονο-σουλφιδικά λουτρά παρέχουν εξαιρετική επίδραση.

    Οι λαϊκές θεραπείες διευκολύνουν σε μεγάλο βαθμό την κατάσταση και ανακουφίζουν με επιτυχία τον πόνο. Αυτές οι μέθοδοι δοκιμάζονται από γενιές.

    Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας με λαϊκές μεθόδους έχει διάφορες κατευθύνσεις.

    Θεραπεία των λαϊκών θεραπειών, εξαλείφοντας την περίσσεια ουρικού οξέος

    • 20 γρ. τα φύλλα μύρτιλου βράζουμε σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το να βρασταθεί για 30 λεπτά. Πάρτε αρκετές φορές την ημέρα για μια κουταλιά της σούπας.
    • Πίνετε 3 φορές την ημέρα για ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό τσουκνίδας.
    • 2 κουταλιές της σούπας. l τα θρυμματισμένα φύλλα σημύδας ρίχνονται σε 500 ml ζέοντος ύδατος, μετά από 10 λεπτά βρασμού, δίδονται 30 λεπτά για να εγχυθούν. Στέλεχος και ποτό 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα σε κύπελλο.
    • 3 κουτ. Snyti συνηθισμένοι επιμένουν δύο ώρες σε 500 ml βραστό νερό, στραγγίστε. Πίνετε πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι.
    • 1 κουταλιά της σούπας. l ένα μείγμα από χαμομήλι και λουλούδια ασβέστη σε αναλογία 1: 1, ρίχνουμε σε 500 ml ζέοντος νερού και αφήνουμε να ετοιμάσει για 35 λεπτά. Στέλεχος και ποτό σε τέσσερις δόσεις όλη την ημέρα (μισό ποτήρι).
    • Ερυθρελάτες ή πεύκοι με κορώνα κομμένο με μαχαίρι και στεγνό στον αέρα. Σε ένα ποτήρι βραστό νερό ρίχνουμε 25 γραμμάρια. βελόνες, βράστε για 20 λεπτά. Προσθέστε το ξύδι μήλου και τη ζάχαρη (για γεύση) σε ζωμό. Πάρτε δύο φορές την ημέρα για μισό ποτήρι.
    • Φάτε τις μελιτζάνες όσο πιο συχνά γίνεται.
    • Πιείτε στο πρωινό βάμμα σκόρδου με λεμόνι.
    • Συμπεριλάβετε τα μήλα στη διατροφή 50 λεπτά πριν το γεύμα ή 2,5 ώρες μετά το γεύμα.
    • Συνιστάται να αλλάζετε τη θεραπεία κάθε 4 εβδομάδες: πιείτε την έγχυση φύλλων βακκίνιου για τέσσερις εβδομάδες, τις επόμενες τέσσερις εβδομάδες - χυμό τσουκνίδας, κατόπιν έγχυση φύλλων σημύδας.

    Αφαίρεση μιας επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας

    Η apiterapie είναι αποτελεσματική στην αφαίρεση της επίθεσης της νόσου.

    • Βγάλτε τα πόδια πριν από τον ύπνο, στη συνέχεια λιπάνετε τις αρθρώσεις με αλοιφή "Butadion", εξασφαλίζοντας τη συμπίεση με σελοφάν.
    • Ρίξτε κόκκινο μανιτάρι μανιταριών βότκα σε αναλογία 1: 5, ας παραμείνει για 5 ημέρες, στέλεχος. Εφαρμόστε στην άλεση.
    • Ρίξτε ένα λίτρο βότκα με ένα ποτήρι αποξηραμένων μελισσών, αφήστε το να βρασταθεί για 12 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, στέλεχος. Εφαρμόστε στην άλεση.
    • Αφαιρέστε τον πόνο στις αρθρώσεις θα βοηθήσει τη σούπα κρεμμυδιού. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το κρεμμύδι 2-3 κρεμμύδια με 1 λίτρο νερό και μαγειρέψτε με το φλοιό μέχρι να μαλακώσετε τελείως. Πιείτε ένα ποτήρι ζωμό τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 10-15 ημέρες.
    • Ένας από τους αρχαιότερους τρόπους για να απαλλαγούμε από τους πόνους της ουρικής αρθρίτιδας είναι η επίδραση των τσιμπήματα των μελισσών (apiterapia). Και σήμερα υπάρχουν ειδικοί που ασκούν τη θεραπεία πολλών ασθενειών με αυτόν τον τρόπο.

    Πολύ αποτελεσματική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας στο σπίτι με τη βοήθεια λουτρών βοτάνων

    • 200 γρ. Φασκόμηλο αφήνει να ρίξει σε 1,5 λίτρα βραστό νερό, αφήστε να μαγειρέψουν για δύο ώρες. Στρώνουμε και προσθέτουμε στο λουτρό με θερμοκρασία νερού 33 μοίρες, μειώνοντας σταδιακά σε 27 μοίρες.
    • Η ουρική αρθρίτιδα στο πόδι θα μειωθεί εάν για 30 λεπτά τα πόδια διατηρηθούν σε αφέψημα από άχυρο βρώμης, το οποίο μαγειρεύτηκε για μισή ώρα.
    • Μπορείτε να απορροφήσετε τα πόδια σας σε αυτή τη λύση: σε 2 λίτρα νερού με θερμοκρασία περίπου 40 μοίρες διαλύστε μισό πακέτο αλατιού και μισό σαπούνι (για αυτό πρέπει να το τρίβετε σε τρίφτη). Η διαδικασία πρέπει να διαρκεί περίπου μισή ώρα. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε βραστό νερό καθώς το διάλυμα ψύχεται.
    • 300 γρ. Φαρμακευτικά μίσχοι και λουλούδια χαμομήλι χύνονται σε 5 λίτρα βραστό νερό, αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες. Στέλεχος και προσθέστε στο λουτρό.

    Η πορεία της θεραπείας με λουτρά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: κάποιος θα χρειαστεί 4-5 διαδικασίες, άλλοι 30-40. Μετά από κάθε 20 θεραπείες, απαιτείται διάλειμμα 20 ημερών.

    Και μερικές ακόμα θεραπείες

    • Πολλές θετικές κριτικές σχετικά με τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας με ιώδιο. Για να γίνει αυτό, σε 10 ml βάμματος ιωδίου, διαλύστε 5 δισκία ασπιρίνης. Σε αυτή την περίπτωση, το διάλυμα πρέπει να γίνει άχρωμο. Ανηφορίστε τη θέση τη νύχτα για να λιπαίνετε και να φοράτε ζεστά γάντια (κάλτσες). Ή 3 κουτ. σόδα και 9 σταγόνες διαλύματος ιωδίου προσθέστε σε τρία λίτρα νερού. Πάρτε ζεστά λουτρά ποδιών με αυτό το διάλυμα.
    • Μια μάλλον αποτελεσματική θεραπεία βασισμένη στην αντίθεση των θερμοκρασιών. Για τη διαδικασία, πάρτε δύο σκάφη. Σε ένα είναι απαραίτητο να ρίχνουμε όσο το δυνατόν κρύο νερό. Στο άλλο μέρος οι κόκκοι των δημητριακών και ρίξτε βραστό νερό, περιμένετε έως ότου οι κόκκοι είναι στον ατμό, και η θερμοκρασία πέφτει σε ένα επίπεδο στο οποίο σε αυτό το μείγμα μπορείτε να κρατήσετε το χέρι σας. Τώρα πρέπει να κατεβάσετε το χέρι σας για 3-5 δευτερόλεπτα σε κρύο νερό, και στη συνέχεια αμέσως στο ζεστό μίγμα. Είναι επιθυμητό να ζυμώσετε το σιτάρι με τα χέρια του. Μετά τη διαδικασία, συνδέστε ένα χέρι με ένα μάλλινο μαντήλι ή μαντίλι. Η θεραπεία είναι αρκετά μεγάλη: 2-3 μήνες.

    Το μασάζ με μέλι στις αρθρώσεις βοηθά στην καταπολέμηση της νόσου

    • Ένα άλλο μεγάλο φάρμακο για την ουρική αρθρίτιδα είναι το μέλι. Πρέπει να τρίβεται στις αρθρώσεις, καθώς βοηθά στο σχηματισμό του ενδοαρθρωτικού λιπαντικού, το οποίο ενισχύει την απέκκριση του ουρικού οξέος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να θερμάνετε την άρθρωση με ένα μαξιλάρι θέρμανσης και στη συνέχεια τρίψτε το μέλι μέσα σε αυτό για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, βάλτε μια πετσέτα λερωμένη με μέλι, καλύψτε με σελοφάν και στερεώστε τη συμπίεση με ένα ζεστό πανί. Μετά από 3,5 ώρες, πλύνετε την άρθρωση με ζεστό νερό. Θεραπεία θεραπείας: τα πρώτα τέσσερα πακέτα - καθημερινά, τα επόμενα 6 - κάθε δεύτερη μέρα. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για δύο εβδομάδες και επαναλάβετε το πρόγραμμα.

    Αρχές διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα: μενού, δίαιτες και συνταγές

    Η ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης αλάτων ουρικού οξέος στο σώμα. Τις περισσότερες φορές, η επίθεση εκδηλώνεται απροσδόκητα τη νύχτα. Αυτή τη στιγμή, τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας είναι τα εξής: σοβαροί πόνοι στην περιοχή των φλεγμονωδών αρθρώσεων (συνήθως τα μεγάλα δάκτυλα των ποδιών), πρήξιμο και ερυθρότητα των αρθρώσεων, καθώς και γενικές διαταραχές - πυρετός, αδυναμία, πόνος στην κοιλιά.

    Η ουρική αρθρίτιδα, η διατροφή, η θεραπεία - όλα αυτά είναι αλληλένδετα. Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι μια μακρά διαδικασία, όμως η προτεραιότητα είναι η ανακούφιση από την ίδια την επίθεση και η απομάκρυνση του πόνου. Στο μέλλον, η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική, καθώς η μείωση της χρήσης προϊόντων που περιέχουν άλατα ουρικού οξέος (ουρικά) οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης της νόσου. Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα είναι ένα θέμα που αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, καθώς η εξομάλυνση της διατροφής συμβάλλει στην ταχεία ανάκαμψη και αυξάνει το χρόνο μεταξύ των υποτροπών της νόσου. Τα προϊόντα για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ορισμένα, επομένως, όσον αφορά το μενού και τη διατροφή των ασθενών, υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να γνωρίζετε.

    Μενού και διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα

    Πρώτα απ 'όλα, εξετάστε τα κύρια σημεία της διατροφής και μάθετε τι είδους διατροφή για έναν ασθενή θα πρέπει να έχει για ουρική αρθρίτιδα. Οι γιατροί συστήνουν ότι οι ασθενείς αποκλείουν ζωικές πρωτεΐνες από τη διατροφή τους, αλλά όχι μόνο είναι επικίνδυνες για τους ανθρώπους που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα - ζωικά λίπη και εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες είναι επίσης επικίνδυνες.

    Τα τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να είναι συχνά, αλλά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της ημέρας ο ασθενής πρέπει να φάει πέντε ή έξι φορές, και τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα θα πρέπει να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας.

    Στις ημέρες νηστείας μπορείτε να φάτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Και μπορούν να είναι τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα (αλλά χωρίς αλάτι). Εδώ είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να φάτε μόνο ένα είδος λαχανικών ή φρούτων, όπως ψημένες πατάτες ή ωμά μήλα.

    Επιπλέον, υπάρχει μια πολύ δημοφιλής εκδοχή της ημέρας νηστείας - ρύζι και μήλο. Από το όνομα είναι σαφές ότι αυτή την ημέρα ο ασθενής θα πρέπει να τρώει ρύζι και μήλα, αλλά θα πρέπει να προετοιμάσει σωστά το ρύζι ο ίδιος χυλός. Έτσι, για να μαγειρέψετε χυλό ρύζι για μια ημέρα νηστείας, θα πρέπει να βράσει 75 γρ. Ρυζιού σε 750 ml γάλακτος - αυτό είναι ένα μέρος των τροφίμων για μια ημέρα. Το κουάκερ πρέπει να τρώγεται σε μία ημέρα, σε τρεις δόσεις. Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν μέχρι και 250 γραμμάρια, και είναι καλύτερα να τα μαγειρέψετε ή να τα φτιάξετε χωρίς ζάχαρη.

    Φυσικά, παρά τις πολλές εξαιρέσεις που θα περιγραφούν παρακάτω, το μενού για ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να είναι το ίδιο, και αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή το σώμα πρέπει να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Ως εκ τούτου, πρέπει να φροντίσετε για μια ισορροπημένη διατροφή.

    Συνταγές ουρικής αρθρίτιδας

    Εδώ είναι μερικές συνταγές για ουρική αρθρίτιδα που είναι όχι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες.

    VEGITARIAN BORSCH. Τα ακόλουθα προϊόντα χρειάζονται για να μαγειρέψουν το μπορς: 160 γραμμάρια τεύτλων, 160 γραμμάρια πατάτας, 60 γραμμάρια καρότου, 140 γραμμάρια λάχανου, 40 γραμμάρια κρεμμυδιού, 100 γραμμάρια φρέσκιας τομάτας, 25 γραμμάρια μαϊντανό, 40 γραμμάρια ξινή κρέμα.

    Ξεχωριστά μαγειρέψτε τα τεύτλα σε ένα μαγειρεμένο και τρίψτε το σε ένα χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, όλα τα λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των τεύτλων), βάλτε σε ένα δοχείο, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε μέχρι τα πάντα να είναι έτοιμα. Σερβίρετε το μπορς στο τραπέζι, γεμίστε το με ξινή κρέμα και βάλτε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

    Μια άλλη συνταγή που επιτρέπει τη δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας είναι η συνταγή σούπας πατάτας. Έτσι, το SUPOT POTATO παρασκευάζεται από τέτοια προϊόντα: νερό, πατάτες, ½ αυγά, βούτυρο, αλεύρι, ξινή κρέμα (25 γρ.), Χόρτα.

    Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή - ξεφλουδίστε και βράστε τις πατάτες, αποστραγγίστε το νερό σε ένα ξεχωριστό δοχείο και τρίψτε με ένα κόσκινο. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τη σάλτσα, για την οποία, στο φούρνο, στεγνώστε το αλεύρι και αραιώστε το σε 40 γρ. Ζωμό πατάτας και έπειτα βράστε το. Ανακατέψτε το ζωμό με πατάτες, πατάτες και μαγειρεμένη σάλτσα, προσθέστε το αυγό και το βούτυρο. Και πάλι, βράζουμε τα πάντα και σερβίρουμε στο τραπέζι, ωριμάζουμε με ξινή κρέμα και βάζουμε χόρτα.

    Φυσικά, η διατροφή για ουρική αρθρίτιδα δεν είναι καθόλου μονότονη και, σύμφωνα με αυτήν, οι ασθενείς μπορούν να τρώνε όχι μόνο τα υγρά φαγητά, αλλά και διάφορα δημητριακά και πιάτα. Δίνουμε μερικά παραδείγματα δεύτερων μαθημάτων που μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των ασθενών.

    ΦΥΤΙΚΟ ΡΑΓΚΟΥ. Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε 6 πατάτες, 3 καρότα, 1 κρεμμύδι, 1 φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο, 100 γρ. ξινή κρέμα και μια πρέζα αλάτι.

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε βούτυρο, στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμένα καρότα στο τηγάνι και σιγοβράζουμε. Όταν τα καρότα είναι μαλακά, προσθέστε τα ίδια βρασμένα πράσινα μπιζέλια, βραστά και κομμένα σε φέτες πατάτες, ξινή κρέμα και αλάτι και όλα τα υλικά σούπα για 15 λεπτά. Σερβίρουμε το πιάτο πάνω στο τραπέζι και ποτίζεται με βούτυρο.

    Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα επιτρέπει στον ασθενή να τρώει και τα δημητριακά. Για παράδειγμα, το φαγόπυρο. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε ένα κουάκερο φαγόπυρο ως εξής: 50 γραμμάρια φαγόπυρου χύνεται σε 100 γραμμάρια νερού, προστίθεται μια πρέζα αλάτι, αναδεύεται και το καπάκι είναι κλειστό σε μια κατσαρόλα, τοποθετείται σε μέτρια φωτιά. Αφού το χυλό απορροφήσει όλο το νερό, συνεχίστε να το μαγειρεύετε σε μια μικρή φωτιά για 20-30 λεπτά. Στο τελειωμένο κουάκερ προσθέστε 4 γραμμάρια βουτύρου.

    Μια πολύ καλή επίδραση στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας έχει μεταλλικό νερό, ειδικά επούλωση. Τα μεταλλικά νερά για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά, με τη μορφή ποτών και ως ημέρα έκλυσης - κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε μόνο ιατρικό μεταλλικό νερό.

    Υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές για ουρική αρθρίτιδα και μπορούν να βρεθούν εύκολα στο διαδίκτυο ή στη βιβλιογραφία. Ωστόσο, αυτό δείχνει ότι το μενού για ουρική αρθρίτιδα είναι πολύ διαφορετικό και μπορείτε να επιλέξετε το κατάλληλο φαγητό για οποιοδήποτε άτομο. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα, και αυτό πρέπει πάντα να θυμόμαστε.

    Τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα

    Επομένως, σκεφτείτε πρώτα τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα και, στη συνέχεια, αναφέρουμε τα προϊόντα για την ουρική αρθρίτιδα που δεν μπορεί να καταναλωθεί.

    Σχεδόν χωρίς φόβο, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιοδήποτε είδος λαχανικών στη διατροφή τους. Οι εξαιρέσεις είναι μόνο πικάντικες (για παράδειγμα, ραπανάκι και χρένο), καθώς και η εσπεριδοειδών, το σέλινο, το σπανάκι και το κουνουπίδι.

    Επίσης, μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα σας επιτρέπει να φάτε φρούτα, συμπεριλαμβανομένων εξωτικών φρούτων (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, μανταρίνια). Μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (τυρί cottage cheese και κέφι). Κοτόπουλο και, ιδιαίτερα τα ορτύκια, τα αυγά είναι πολύ χρήσιμα.

    Το λίπος μπορεί να είναι λίγο βούτυρο και φυτικό έλαιο κάθε είδους. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το φυσικό μέλι και τα καρύδια συνιστώνται ιδιαίτερα.

    Τι να μην φάει για ουρική αρθρίτιδα

    Γνωρίζοντας τι τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να φάει, εξετάστε τώρα τι δεν μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα. Επομένως, απαγορεύεται αυστηρά στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να χρησιμοποιούν οποιοδήποτε είδος καπνιστού κρέατος. Επιτρέπονται μόνο μικρές ποσότητες κρέατος και ψαριών, αλλά το άλας πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή.